Проект в 1 младшей группе на тему: «Лук-зеленый друг»

Вид проекта: познавательно-исследовательский

Участники проекта: дети первой младшей группы, воспитатели, родители.

Срок реализации: краткосрочный. (1месяц) 20.04.2022-20.052022

Проблема проекта: как можно вырастить зелёный лук на подоконнике? Чем

может быть полезен лук? Что можно делать с луком? Исследование полезных

свойств лука.

Актуальность: дети младшего возраста в недостаточной степени имеют

представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях

их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности

только формируется. Проект направлен на формирование знаний детей об

овоще – лук, о растениях, которые можно вырастить в комнатных условиях

(на окошке). Дать начальное представление об отличии комнатных цветов от

перьев лука.

Цель:

      - вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого

лука на перо в комнатных условиях, заинтересовать этапами роста.

        -узнать о пользе лука.

Задачи:

      - Формировать умение у детей ежедневно ухаживать за луком в

комнатных условиях.

       - Формировать представления о луке, особенностях внешнего строения,

находить «донце» с корнями и верхушку;

         -Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги.

         - Наблюдать за изменениями роста луковиц в контейнере с водой.

          - Формировать умение выполнять индивидуальные и коллективные

поручения.

           -Научить детей видеть результат своего труда. Вызвать у детей интерес конкретному объекту- луку, через стихи, загадки, проектно-

исследовательскую деятельность.

Предполагаемый результат: дети научатся сажать и элементарно

ухаживать за луком и познакомятся с условиями его содержания; у детей

сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных

условиях; дети узнают о пользе зелёного витамина.

1 ЭТАП-ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ

     Подбор художественной литературы: поговорки, стихи, сказки, загадки о

луке.

      Подборка иллюстративного и демонстрационного материала о луке.

      Подготовка контейнера   для посадки лука.

      Подготовка посадочного материала (луковицы).

       Создание дидактических игр «Вершки – корешки», разрезные картинки

«Овощи», «Что лишнее?».

Консультация для родителей «Польза лука».

2 ЭТАП -ОСНОВНОЙ

Образовательная область	Мероприятия
Физическое развитие	П/и «Кто больше соберёт овощей». Игровые упражнение: «Кто быстрее посадит лук», «Собираем урожай» Пальчиковые игры на тему: «Овощи»
Познавательное развитие	ООД: «Сажаем лук» (Высадка лука ) Рассматривание лука, найти «донце» и верхушку. Опыты: «Условия, необходимые для роста лука» Наблюдение за луком, как растут зеленые перья. Наблюдение за количеством воды в контейнере, по мере необходимости добавить при помощи воспитателя. Беседы: «О луке», «Растительный мир», «Посадка лука», «Как нам овощ помогает», «Витамины для детей», «Полезная пища»
Социально – коммуникативное развитие	Труд в уголке природы. Учить детей правильно ухаживать за луком на подоконнике, создать благоприятные условия (вода, свет, тепло). Сюжетно-ролевая игра «Готовим вкусный обед для друга», «Овощной магазин». Рассматривание иллюстраций овощных культур (в том числе лука). Акция «Попробуй меня!»
Речевое развитие	Чтение художественной литературы: сказка «Репка», Е. Благинина «Не мешайте мне трудиться», Н. Никитина «Что растет в огороде»; чтение стихов, пословиц и отгадывание загадок о луке. Проговаривание чистоговорки: "Ук-ук-ук посадили лук" Дидактические и словесные игры «Что лишнее?», «Волшебный мешочек», «Вершки – корешки» , разрезные картинки «Овощи». Составление рассказа « Как лучок появился на грядке».
Художественно- эстетическое развитие	Лепка: «Лук наш друг». Рисование: «Лучок – желтый бочок».

3 ЭТАП-ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ

Итоговое мероприятие:  Акция «Попробуй меня!»

Рисование: «Лучок – желтый бочок»,

Лепка: «Лук наш друг».

Работа с родителями: предложить родителям принести для проведения

проекта – контейнеры, луковицы для посадки.

Консультация «Зеленый лук от семи недуг»

Предложить детям вместе с родителями посадить дома лук в землю и наблюдать за прорастанием лука.

Результат: Теперь мы знаем, что: луку, как и любому растению, нужны:

свет, тепло, воздух, вода; чтобы вырастить лук, нужно трудиться: посадить

луковицы, рыхлить землю, поливать растения; лук помогает людям не

болеть; в луке много витаминов. Дети узнали , что горький ,но полезный. Дети познакомились с художественной литературой об овощах: поговорки, стихи, сказки, загадки; у детей сформировались знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях, развился познавательный интерес к объектам природы ближайшего окружения, укрепилось сотрудничество родителей и детей.

   

Консультация для родителей

«Зеленый лук от семи недуг»

Свежий зеленый лук по праву называют «зеленым поливитамином». К тому

же медики настойчиво уверяют, что его необходимо есть каждый день.

Зеленый лук укрепляет иммунитет. Молодые зеленые перышки богаты

витамином C (в одном пучке - целая суточная доза), каротином, в них есть

витамины группы B, а еще K, E, P и H. Да и минеральный состав лучка

просто на зависть - в нем обычные для зелени калий и магний, есть железо,

фосфор, сера, фтор, хлор, алюминий, марганец, медь, цинк и даже такие

редкие элементы, как кобальт, молибден и хром, необходимые для работы

системы кроветворения. А помните тот самый резкий луковый запах,

который ни с чем не спутаешь? Так вот, растению его придают

серосодержащие соединения. Ну, а фитонциды, во множестве входящие в

состав растения, обладают и противомикробной, и противовирусной

активностью, вот почему есть лук и чеснок так настойчиво рекомендуют во

время эпидемий. Между тем, если горшочки с зелеными стрелками есть у вас

дома, защита от инфекции обеспечена - известно, что в хозяйствах, где

выращивают зеленый лук на продажу, рабочие не болеют гриппом даже во

время массовых заболеваний. От каких болезней лечит Свежий зеленый лук

способствует поддержанию иммунитета, снижает уровень холестерина и

сахара в крови, незаменим при авитаминозе и малокровии, упадке сил,

бессоннице, мастопатии и простатите, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Полезные рецепты. При авитаминозе, плохом аппетите поможет салат.

Очистите от кожуры огурцы и порежьте тонкими ломтиками, измельчите

пару вареных яиц, мелко порежьте лук, соломкой нарежьте салат. Все

перемешайте, посолите, заправьте лимонным соком и растительным маслом.

При малокровии и во время беременности рекомендуется бутерброд.

Кусочки черного хлеба смажьте тонким слоем сливочного масла, сверху

красной икрой и посыпьте зеленым луком. При простудных заболеваниях

ешьте супчик. Мелко порежьте лук и чеснок и положите в кипящую воду (3

стакана), затем размешайте муку (1,5 ст.л.) в холодной воде и влейте в суп.

Проварите 2-3 минуты, заправьте маслом и мелко порезанными яйцами. При

снижении иммунитета готовьте омлет. Взбейте яйца с молоком, добавьте

зеленый лук, посолите и снова взбейте. Вылейте на разогретую сковородку,

смазанную маслом. Жарьте под крышкой.

                                           

Пословицы о луке

Лук от семи недугов лечит.



Ешь лук - чаще зубы будут



Лук и мёд кашель быстро уйдёт.



Лук с чесноком - родные братья.



Лук - добро и в бою, и во щах.

Загадки про лук

Сидит дед во сто шуб одет,

Кто его раздевает,

Тот слезы проливает.

(Лук)

Прежде чем его мы съели,

Все наплакаться успели.

( Лук)

Заставит плакать всех вокруг,

Хоть он и не драчун, а....

(Лук)

Пришёл барин с грядки

Весь в заплатках

Кто не взглянет,

Всяк заплачет.

(Лук)

Скинули с Егорушки

Золотые пёрышки

Заставил Егорушка

Плакать и без горюшка.

(Лук)

Чистоговорки

ОЙ – ОЙ – ОЙ - огород у нас большой

АЙ – АЙ – АЙ - собираем урожай

УК – УК – УК - собираем лук

Стихотворения про лук

Всем на зависть нынче лук.

Чудной формы и упруг,

Точно шарик непокорный,

Вырывается из рук.

Он на редкость круглый – вижу,

Золотистый, красный, рыжий.

Но, снимая кожуру,

Прекратишь свою игру.

Глаз защиплет не на шутку.

Зареветь решил, как будто?

***

Лук в саду и в огороде,

Да при всём честном народе,

Развивается, растёт.

От болезней нас спасёт.

***

Да, удачный вырос лук.

Всё свершилось. Но не вдруг.

Труд затрачен мною был.

За посадкой я следил.

Вырос крупный лук-порей.

И теперь ты не болей.

Репчатый — в салат добавь.

И на стол смелее ставь.

Необычный лук-батун,

И сибирский лук слизун.

Ароматный, горьковатый –

Плачешь? Кто же виноватый?

Не мешайте мне трудиться

Е. Благинина

Не мешайте мне трудиться.

Я водицы притащу

И колодезной водицей

Всех, конечно, угощу.

Пейте,

Пейте,

Не жалейте!

А хотите,

В лейку лейте -

Поливайте огород:

Он ведь тоже воду пьёт!